00:00:00: Schön dass du heute wieder dabei bist heute geht es um Ballaststoffe und was du unbedingt über diese Wunderstoffe wissen musst.

00:00:10: Was sind denn eigentlich Ballaststoffe weißt du es.

00:00:14: Also ballersdorfer sind eigentlich weitgehend unverdauliche Nahrungsbestandteile.

00:00:23: Die enorm viele Vorteile mit sich bringen.

00:00:29: Und jetzt erfährst du wo sich diese Ballaststoffe denn überhaupt befinden,

00:00:36: also eine Sache ist dass wir viel zu wenig von diesen Ballaststoffen zu uns nehmen weil wir nämlich und jetzt kommst deswegen sind die genau dort drin.

00:00:46: Wirst du wenig Vollkorngetreide.

00:00:49: Oder Vollkornreis oder aber auch Kartoffeln Obst und Gemüse zu uns nehmen aber besonders.

00:00:59: Essen wir viel zu wenig Hülsenfrüchte weil die Hülsenfrüchte das sind eigentlich die perfekten Ballaststoff Lieferanten.

00:01:09: Und was ist denn jetzt dieses gute an Ballaststoffen wenn die auf der einen Seite überhaupt nicht verdaubar sind.

00:01:17: Ja ganz klar weil diese Ballaststoffe die finden wir ja eben in solch guten Lebensmitteln wie ich sie euch eben vorgestellt habe.

00:01:26: Und sie sind da mit.

00:01:28: Die besten pflanzlichen Proteinlieferanten also die Hülsenfrüchte das Getreide oder die Nüsse und zugleich bekommen wir große große Portion von diesen Ballaststoffen mit.

00:01:42: Also es sieht so aus dass wir wahrscheinlich im Durchschnitt nur 10 Gramm Ballaststoffen zu uns nehmen,

00:01:48: und wir sollten eigentlich mindestens 40g so schreibt es die Deutsche Gesellschaft für Ernährung vor versuchen,

00:01:56: jeden Tag zu essen aber Tatsache ist dass unsere Vorfahren

00:02:01: bestimmt 100 Gramm Ballaststoffe am Tag zu sich genommen haben und da müssen wir schon bisschen was dafür tun damit wir eben auch in diese Nähe kommen und in all diesen ballaststoffhaltige Lebensmittel,

00:02:15: befinden sich ganz viele Mikronährstoffe das heißt also sie haben eine hohe Energie.

00:02:23: Und in diesen Lebensmittel in denen auch viele Ballaststoffe enthalten sind,

00:02:28: ist die Mikronährstoff Dichte ist super hoch also es findet sich ganz viel an Spurenelemente und Mineralien.

00:02:37: Diesen Hülsenfrüchten Gemüse Getreide Reis Kartoffeln und so weiter,

00:02:42: es sind Vitamine enthalten wie B1 B6 polart also Folsäure und aber auch das Mineralstoff oder die Mineralstoffe wie Eisen Magnesium und Zink.

00:02:57: Und sie enthalten zudem alle auch noch diese wundervollen sekundären Pflanzenstoffe die ja so viele positive Wirkungen auf unsere Gesundheit.

00:03:06: Entfalten und die unser Immunsystem extrem klarsichtig machen.

00:03:14: Und jetzt zu den Ballaststoffen die ja angeblich unverdaut wahres Zellmaterial sind.

00:03:22: Ja wofür ist es denn nun gut für unsere verdauung meine Güte wie viel Menschen haben Verdauungsstörung bei uns in diesem Lande.

00:03:31: Verstopfung ist eine der heftigsten Verdauungsprobleme überhaupt,

00:03:37: deswegen verkauft sich auch Abführmittel immer noch extrem gut in den Apotheken und es ist überhaupt nicht gut.

00:03:45: Unser Stuhlgang der muss reguliert werden und was heißt es reguliert werden was ist ein gesunder Stuhlgang,

00:03:53: ja wenn du immer danach nachdem du eine größere Mahlzeit gegessen hast ungefähr ne halbe Stunde später einfach einen Stuhldrang verspürst und dann auf Toilette gehen kannst und das ist doch ungefähr.

00:04:05: 1 2 3 mal täglich,

00:04:08: und zwar so dass du im optimalen Fall auch nur Toilettenpapier verbrauchen musst um zu sehen dass du es eigentlich nicht brauchst,

00:04:17: also wenn die Verdauung gut ist

00:04:19: dann müssen noch die Ballaststoffe vielleicht auch richtig gut für unsere mikrobiom für unsere Darmflora sein genau das ist es weil die Ballaststoffe die können mir zwar nicht verdauen für uns

00:04:33: ist es keine Möglichkeit Energie aus diesen Ballaststoffen zu ziehen aber

00:04:38: unsere Darmbakterien und hierbei nur die guten die werden damit richtig richtig satt gefüttert und wenn,

00:04:47: Bakterien die guten Bakterien richtig angefüttert werden dann verbreiten die sich natürlich auch und man weiß zusätzlich dass auch die Vielfalt der Darmbakterien dadurch wieder,

00:05:01: angekurbelt wird,

00:05:03: ja und was ist so wichtig an der guten Darmflora an den guten Darmbakterien ganz einfach das wird Grundvoraussetzung für ein gut funktionierendes Immunsystem,

00:05:14: und ich glaube das wird das.

00:05:16: Inzeitenwiediesen jetzt brauchen ist doch klar also deswegen sind die Ballaststoffe eine Grundvoraussetzung für ein gut funktionierendes Immunsystem.

00:05:30: Geht aber noch weiter wir nehmen tatsächlich ab durch Ballaststoffe warum fragst du dich vielleicht es ist ganz einfach.

00:05:39: Weil wenn dir viele pflanzliche Zellen zu uns nehmen.

00:05:44: Dann haben wir damit ganz schön zu tun die aufzubrechen,

00:05:50: wir wissen das tierische Zellen also egal ob aus Fleisch von Fisch oder Milchprodukten oder was auch immer,

00:05:58: wir aus tierischen Bestandteilen zu uns nehmen dass diese Zellwände ganz einfach von uns zu knacken sind und wir kommen an jede aber auch an jede Kalorien,

00:06:11: und das ist bei den Pflanzen nicht der Fall und schon gar nicht bei den Ballaststoffen die sind nämlich unverdauter.

00:06:21: Für uns also nicht möglich dass wir Energie draus ziehen allerdings wie gesagt schon vorhin ist es gut für die damak therian,

00:06:31: aber sie machen natürlich sagt sie machen unglaublich satt und gerade dann wenn wir Hülsenfrüchte zu uns nehmen.

00:06:40: Und jetzt wird es ganz spannend ich habe das schon bestimmt ab und an mal erwähnt aber nicht jeder hat natürlich jedes Video von mir gesehen über die Hülsenfrüchte weiß man dass die unglaublich.

00:06:53: Fulminant hervorragend super toll satt machen und zwar so dass tatsächlich eine second meal effect entsteht was heißt das denn.

00:07:02: Also es gab Studien und die fahren nicht wirklich sehr faszinierend der hat man Menschen einfach abends Hülsenfrüchte gegeben im Vergleich zu einer Gruppe geben keine Hülsenfrüchte gegessen hat,

00:07:15: dann hat man genau untersucht wie sieht es denn aus wie viel Kalorien essen denn diese Menschen.

00:07:22: Mit Hülsenfrüchte am Vorabend am nächsten Vormittag und wie viel Kalorien essen denn die die das eben nicht bekommen haben und hat man gesehen dass die die.

00:07:34: Hülsenfrüchte gegessen haben also mit einem hohen Ballaststoffanteil dass die Wehen nicht

00:07:39: weniger Kalorien zu sich genommen haben warum weil sie nämlich länger satt waren also dann heißt es jetzt ist abends ganz viel Ballaststoffe.

00:07:51: In Form von einem schönen grünen Salat oder auch einem anderen gemischten Salat,

00:07:56: dann machst du dir vielleicht noch Ofengemüse und dann natürlich wenn du Lust hast einen Patty aus Hülsenfrüchte und der schmeckt super gut und du wirst dafür geliebt werden wenn du der Koch oder die Köchin bist.

00:08:10: Also,

00:08:11: Ballaststoffe in Form von den ganzen Lebensmitteln die ich euch schon aufgezählt habe sind wahre Wunder für unsere Gesundheit und was noch hinzu kommt.

00:08:25: Das ist ganz wichtig sie sind richtig günstig also.

00:08:32: Z.b. eine große Portion Hülsenfrüchte zu kochen das ist nicht teuer.

00:08:38: Und wie gesagt super gesund also günstig und gesund was willst du mehr probier's aus.

00:08:45: Und wenn du glaubst dass du Hülsenfrüchte nicht gut verträgst dann beherzigen einfach ein paar Tipps und zwar,

00:08:53: weiche sie immer über Nacht ein dann köchelt sie lang genug und gib ihn auch eine nach Garzeit dass es auch wichtig und wenn du Hülsenfrüchte im übrigen wieder erwärmen,

00:09:06: dann sind die auch noch mal besser verdaulich außerdem gibt es noch gute Gewürze die deiner verdauung auch noch zuträglich sind,

00:09:14: dazu gehört Kümmel Anis Fenchel und auch Curcuma und wenn du das auch noch an die Hülsenfrüchte tust dann wirst du gar keine Probleme haben und natürlich gut kauen hört gehört auch dazu,

00:09:28: also probiers.

00:09:30: Trau Dich an die günstigen und so gesunden Hülsenfrüchte aber auch an alle anderen pflanzlichen Stoffe in den eben Ballaststoffe vorhanden sind,

00:09:40: in diesem Sinne viel Vergnügen beim Ausprobieren und wenn du Rezepte suchst kannst du sie hier in meinem Buch abnehmen garantiert finden.

00:09:50: Weil ich habe ich auch noch mal ganz viel darüber geschrieben wie meinen Füßen Früchte optimal zubereitet und es gibt leckere Rezepte.

00:09:57: Und solltest du dieses Buch schon haben und es als gut empfinden dann wäre ich dir super dankbar wenn du eine Rezension bei Amazon schreiben würdest.

00:10:07: Damit die Leute auch erfahren dass es sich lohnt in diesem Buch zu lesen und mit diesem Buch dann zu arbeiten.

00:10:15: In diesem Sinne ich freue mich über deinen Daumen nach oben ich freue mich auch darüber wenn du meinen Kanal abonnierst und natürlich insbesondere.

00:10:23: Auch darüber wenn du mein Video teilt weil ich glaube es gibt ganz viele Leute die wissen eigentlich überhaupt nicht viel über Ballaststoffe und es wird Zeit,

00:10:32: dass sie das wissen,

00:10:33: und wenn Du mehr von mir wissen möchtest kannst du hier meine Videos sehen und ansonsten bis zum nächsten Mal bleib gesund und tue ganz viel Gutes für dich dieses Mal in Form von.

00:10:48: Hülsenfrüchten und Ballaststoffe zu essen ciao.