So geht Gesundheit! Der Gesundheitspodcast von Dr. Petra Bracht

So geht Gesundheit! Der Gesundheitspodcast von Dr. Petra Bracht

Transkript

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00:00:00: Hallo herzlich willkommen wir sind wieder zusammen Claus leitzmann Professor Claus leitzmann und ich zu dem nächsten Thema ein super spannendes.

00:00:09: Und hier muss ich wirklich gestehen,

00:00:12: da hast du definitiv mehr wissen als ich es geht nämlich um die Evolution und wie die Ernährung uns den Menschen geprägt hat.

00:00:22: Aber jetzt zu diesem spannenden Thema Evolution tja Klaus wann und wie fing eigentlich alles an.

00:00:32: Also wenn man ganz an den Anfang geht da muss man vierzehneinhalb Milliarden Jahre zurückgehen.

00:00:39: Da ist angeblich mit dem berühmten Urknall unser Universum entstanden zumindest der Anfang wurde damals gemacht.

00:00:47: Und wenn man das jetzt in kurzen Schritten gehen will dann muss man als nächstes erwähnen dass unser Sonnensystem also die Sonne mit den Planeten.

00:00:57: Dazu zählte auch die Erde.

00:00:59: Etwa vor viereinhalb Milliarden Jahren entstanden ist also schon sehr viel später als der Ursprung des Universums.

00:01:09: Und das Leben auf dem auf der Erde das hat sich dann gesele tief schnell entwickelt interessanterweise weil es offensichtlich eine Kombination von Wärme Flüssigkeit und organische Substanz viel geben wir die es ermöglicht hat

00:01:23: dass bestimmte Bausteine sich einfach zusammen gefunden haben und das ist die Erklärung dafür das lässt sich dadurch auch das ganze Leben entstanden ist,

00:01:30: das wünsche ich ein langer kostest der hat sich über viele Milliarden Jahren hingezogen und du bist 48 zusammenzufassen.

00:01:39: Vor etwa drei Milliarden Jahren gab es dann schon so etwas wie das erste Leben.

00:01:47: Dass ich dann weiterentwickelt hat und letztlich auch die ersten Zellen sind entstanden und vor einer Milliarde Jahren da gab es dann vielleicht sogar die ersten Vielzeller in Form von Würmern oder,

00:02:01: nicht ihren in der Form also das sind alles,

00:02:04: Staaten die sich die Wissenschaft erarbeitet hat mit all den Informationen die zur Verfügung standen

00:02:11: aber die Geschichte des Menschen fängt natürlich sehr viel später an das sind wir weg von dem Milliarden oder kommen wir zu den Millionen also vor etwa 150 Millionen Jahren

00:02:22: das ist jetzt.

00:02:23: Erdgeschoss Universums geschichtlich ein relativ kurzer Zeit war nur für uns dadurch ein sehr sehr langer Zeit haben da sind die ersten Säugetiere aufgetreten.

00:02:36: Und wenn man weiß dass danach die Dinosaurier ihre lange Phase hatten von unfair 130 bis 65.

00:02:45: Millionen Jahren vor unserer Zeitrechnung dann sind wir ganz plötzlich ausgestorben da gibt es verschiedene Theorien das interessieren uns jetzt aber warm and nicht aber.

00:02:55: Nachdem die Säugetiere sind nachdem die Dinosaurier ausgestorben waren da haben sich die Säugetiere richtig entwickelt,

00:03:03: und das ist auch der Anfang unserer Geschichte das sind unsere ganz ganz frühen Vorfahren und die Hanse 65 Millionen Jahre.

00:03:12: Zurück zurück her.

00:03:14: Und DOF er vor 55 Millionen Jahren denkt man die ersten Säugetiere die auf Bäumen lebten identifiziert zu haben also dass man das geht ja immer an anhand von Archäologen archaeologischen gefunden.

00:03:30: Die sich aber überwiegend von Insekten ernährt haben interessant und es findet sich auch noch ein bisschen bei uns wieder diese Insekten vergangen,

00:03:40: aber daraus entstanden sind dann da gibt's die ganz große Lücken in der Archäologie da das entstanden dann letztlich weitere.

00:03:50: Nachkommen dieser ersten Primaten.

00:03:53: Sind alle privaten das ist dann die Gruppe der Lebewesen zu denen wir auch gehören wir sind Primaten die sich entwickelt haben anhand von pflanzliche Ernährung übersehen pflanzliche Ernährung

00:04:07: also die haben praktisch nichts tierisches verziert und das,

00:04:13: kann man heute wenn man jetzt den Schritt bis in die Gegenwart geht ganz gut oder am besten daran nachvollziehen wenn man unsere anatomischen und physiologischen Gegebenheiten vergleicht.

00:04:27: Wir am einfachsten ist es man nimmt einen einen typischen Fleischfresser.

00:04:32: Katze oder ein Löwe also die typischen Pfarrstraße und vergleicht es mit typischen Pflanzen Schwestern im Tierbereich die Wiederkäuer sind eine spezielle.

00:04:45: Entwicklung das muss man jetzt nicht als Beispiel nehmen aber man kann das Pferd nehmen zu Waschbär ein typischer Grasfresser die nichts tierisches fressen und wenn man da vergleicht.

00:04:56: Anhand von Mund.

00:04:58: Magen-Darm Speichelbildung Enzym Ausstattung und so weiter da kann man feststellen dass wir sehr viel näher bei den Pferden sind.

00:05:09: Als bei den Katzen also das ist einmal,

00:05:14: und das ist ja so offensichtlich ein Raubtier wie eine Katze oder ein Löwe hat ein Gebiss das ganz anders gestaltet ist als als wir es als wir es Abend wir haben mal Zähne,

00:05:26: Edith die Tiere die Tiere die andere Tiere gefressen haben die müssen sie ja nichts malen die haben auch keine Speichelbildung.

00:05:35: Und der die können auch ihr Gebiss gar nicht nach links und rechts bewegen die können nur von oben nach unten.

00:05:44: Wenn du mal einen Hund oder eine Katze versuchst das Gebiss das den Unterkiefer das geht gar nicht aber wir können das weil wir malen müssen wir müssen erst also zerkauen die Nahrung die haben auch Reißzähne im Gegensatz zu uns

00:05:59: machen die mal sehen die haben zwar auch noch die Eckzähne weil das ja eine lange Entwicklung war bevor sich das so gebildet hat dass es eigentlich,

00:06:07: der pflanzlichen Ernährung optimal angepasst.

00:06:10: Und das geht dann weiter auch der Magen und der Blinddarm und der Dickdarm das sind alles Möglichkeiten.

00:06:18: Durch diesen Vergleich zu sagen wir liegen sehr viel näher an den.

00:06:24: Hier an den Pflanzenfressern als an den Tieren die Tiere und Fleisch gegessen haben und darum bin ich ja auch überzeugt und ich denke.

00:06:32: Wir sind so ausgestattet dass wir tatsächlich auch.

00:06:36: Überleben können wenn wir den tierische Nahrungsmittel zu uns nehmen aber ich denke dafür bezahlen wir einen hohen Preis und wir sehen uns ja gerade jetzt in,

00:06:45: diesen Zeiten also wir zu viel tierisches zu uns nehmen die Krankheiten holen uns auf jeden Fall deswegen ein war auch wegen der ganzen Industrie costis heute gibt aber ich glaube von der Ausstattung her,

00:07:00: ist es nun mal so das wär.

00:07:02: Ja Pflanzenesser sind und deswegen wenn wir jetzt ganz viel Fleisch essen wie es heute ja viele Menschen tun oder tierische Nahrungsmittel

00:07:10: das wäre dann auch darunter leiden und deswegen auch krank werden

00:07:14: es hat natürlich immer Phasen gegeben wo der Mensch vielleicht auch wenn pflanzlichen Nahrung knapp war Katholik tierische Lebensmittel verzehrt hat das Klo von der Natur

00:07:26: ja sicher irgendwo der Mensch das ist ne muss man sich auch vergegenwärtigen der Mensch genau wie auch die Tiere haben sich immer ganz opportunistisch verhalten das heißt

00:07:39: was ist in der Umgebung gab das hat man als Nahrung genommen.

00:07:44: Und wenn man in deiner Umgebung gelebt hat wo viele Pflanzen waren hat man natürlich Pflanzen gegessen und da die Menschen auch unsere Vorfahren dann gewandert sind auch in Gebiete wo es Saison bedingt,

00:07:56: nicht viel Pflanzen gab dann mussten die Tiere essen ob das jetzt Fische waren oder andere Tiere oder Kleintiere.

00:08:03: Bild das ist sicher richtig aber wenn dieser in dieser Zeit aber ist mir nicht wie die alt diejenigen geworden sind die sich vermehrt von Pflanzen ernährt haben,

00:08:12: und wie alt diejenigen geworden sind die dann auf tierisches haben zurückgreifen müssen gibt es da irgendwelche.

00:08:19: Irgendwelche sind wissen darüber Film man kann es natürlich vergleichen mit dem mit unseren mit Lebewesen

00:08:28: also die Tiere die am längsten leben das sind natürlich die Schildkröten aber auch Elefanten als Beispiele die leben etwa so lange wie wir die elefanten und bei dem Fleisch fressen,

00:08:41: die Lebenserwartung Katzen das weiß man 15/16 manchmal 20 Jahre 120 x 0 25 Jahre aber viel darüber hinaus schaffen die Fleischfresser das nicht.

00:08:54: Also da schon ein deutlicher Unterschied ob das jetzt nur an der Nahrung liegt kann man natürlich immer hinterfragen aber so stellt sich die Situation da.

00:09:06: Also wird es ein unglaublich spannendes Thema insgesamt also auch also auch du hast ja vorhin gesagt dass das Leben damit begann vielleicht gibt es auch noch andere.

00:09:17: Momente die dafür verantwortlich sind dass das Leben.

00:09:22: Geboren wurde quasi auf unserer Erde aber das ist heute nicht das Thema sondern mich interessiert wann es beispielsweise die ersten Menschen den Homo.

00:09:35: Weil es den gegeben hat wie lange ist das jetzt her und wer war das und wie hieß er hinten dran

00:09:42: nach dem Homo ja da gab es natürlich die gab's viele ich weiß ja auch nicht alle auswendig aber letztlich hat natürlich den Homo sapiens

00:09:52: sapiens also zweimal gegeben also der vernünftige Mensch wenn man das,

00:09:58: übersetzen will und das sind natürlich dann unsere Vorfahren gewesen

00:10:03: die sich aber auch auch dank des Feuers man hat das freut man hat entdeckt dass man Feuer reinsetzen kann für die Nahrungszubereitung und das ist

00:10:14: wenn wenn man über tierische Lebensmittel spricht natürlich sehr viel wichtiger als für pflanzliche Lebensmittel dass man sie erhitzen kann denn man vermutet dass der Mensch stand vielleicht ausgefressen hat in Not seid oder gegessen hat in Notzeiten

00:10:30: und wenn das erhitzt wurde dann war die Problematik der Infektion oder der Vergiftung natürlich sehr viel weniger.

00:10:37: Und irgendwann das angefangen hat das weiß auch keiner genau genau diese ja die Zahlen sind sehr unterschiedlich alles gibt aussagen die sagen also vielleicht vor 50000 Jahren das ist eine Zahl.

00:10:49: Wo der Mensch dann systematisch Feuer eingesetzt hat zur Nahrungszubereitung es gibt aber auch Befunde.

00:10:56: Das Siedlungen wir kommen ja auch Schränke aus Afrika in afrikanischen Ländern als in Äthiopien in Tansania in einigen anderen Ländern.

00:11:04: Dass man Feuerstellen gefunden hat die darauf hindeuten dass es sicher schon eine Million moment mal ja.

00:11:13: Mindestens so lange her ist

00:11:16: ja mann man weiß es aber nicht genau denn wer sagt uns dass wir in eine Feuerstelle gefunden wurde das ist der Nahrungszubereitung diente wahrscheinlicher ist dass es Feuerstellen gab um sich zu wärmen.

00:11:32: Oder vielleicht noch wichtiger um wilde Tiere abzuschrecken denn die wilden Tiere haben immer auch Menschen gefressen.

00:11:40: Also das ist so eine das ist sehr unsicher aber das sind glaube ich dass man da eigentlich dass mir noch riesenmücken auch von Wissen her ne

00:11:49: da gibt's so viele Widersprüche was ich interessant finde mann Mann hat das denn so gelernt wie sich das entwickelt hat,

00:11:57: und plötzlich nicht plötzlich aber immer wieder.

00:12:00: Tauchen dann neu erkennt das auch wo man sagt jetzt müssen wir eigentlich das Leben der Neandertaler neu schreiben und gerade beim Neandertaler.

00:12:09: Denn da scheiden sich auch die Geister also es gibt eine Aussage die sagen Neandertaler waren überwiegend Vegetarier

00:12:17: und deshalb haben Sie vielleicht auch in der Überlebens,

00:12:23: Möglichkeit in den nördlichen Regionen schlechtere Karten gehabt als diejenigen die sie

00:12:30: überrannt haben so kann man es ja vielleicht nennen die zugewandert sind und die dann alle Nahrungsmittel nutzen konnten und dann in den Zeiten wo es

00:12:39: wenig zu essen gehabt vielleicht auch körperlich stärker waren um die Züge über

00:12:47: zu besiegen so zusammen und die Neandertaler sind ja ausgestorben das weiß man aber jetzt habe ich gerade einen Bericht gelesen dass es überhaupt nicht stimmt mit den Neandertaler der war der war auch Fleischesser

00:13:02: also wie gesagt ist aber das ist alles interessant aber nicht entscheiden für uns was für uns entscheidend ist

00:13:09: dass wir wissen wie es unser Gebiss unser Speichel unter der Zunge unser Magen und der Darm wie ist er geschaffen und das ist ganz eindeutig.

00:13:20: Dass wir für als pflanzenfresser Pflanzenesser.

00:13:26: Und entwickelt haben das war ja einen Wickel über viele Millionen Jahre.

00:13:31: Ja deswegen glaube ich ist es auch gut wenn wir sagen 95% im pflanzlich ist.

00:13:37: Also auf jeden Fall das was wir empfehlen und wenn da eine kleine Menge dabei ist sie nicht pflanzlich ist ist es vom Körper durchaus auch gut.

00:13:46: Zu verkraften ich bin ja da ein bisschen strenger bei Menschen die krank sind dass ich sage sollte 100% sein.

00:13:53: Aber ich denke so ein kleiner Prozentsatz das geht hat ja auch Colin mit Campell in seinem großen Buch die scheiners da die wirklich auch.

00:14:03: Ja bescheinigt oder bestätigt oder auch bewiesen weiß ich nicht ob man das bewiesen in dem Zusammenhang sagen darf aber da hat er ja schon auch bei Versuchen aufgezeigt.

00:14:15: Das 54 bis 8% scheint der Körper noch gut zu vertragen,

00:14:20: wenn es mehr wird dann wird es wirklich kritisch und hat es bei dem Krebs Zellwachstum ja aufgezeigt aber eine Frage habe ich jetzt immer noch nicht beantwortet kriegt,

00:14:30: bekommt wie lange gibt es jetzt denn den Homo sapiens schon wie alt ist er.

00:14:38: Ich bin auch da gibt's keine ganz konkret an sagen aber wenn ich mich recht entsinne ich glaube es von.

00:14:46: 150 Millionen Jahre zu etwa also es war ja.

00:14:52: Na die Vorfahren haben ja in der Savanne gelebt und irgendwann haben sie den aufrechten Gang gefunden weil sie sich von den Wäldern im in die Savanne begeben haben.

00:15:03: Dann war's der Homo erectus und da das ist ein Blitz dich der Homo sapiens entstanden.

00:15:09: Okay gut wie aber du hast vorhin auch gesagt wir kommen ja eigentlich aus Afrika und dort war es ja eigentlich warm.

00:15:18: Und dort konnte man doch eigentlich davon ausgehen dass es ganz viel dass es ganz viele Pflanzen auch immer gegeben hat oder.

00:15:26: Das ist die Vermutung ja wobei man nicht vergessen darf dass ich auch die Klimazonen der Erde über diese lange Entwicklung der viereinhalb Milliarden Jahre immer mal wieder verändert hat und besonders auf die Atmosphäre

00:15:39: und das Leben wie wir es heute kennen wäre am Anfang gar nicht möglich gewesen was kann Sauerstoff gehabt der Sauerstoff hat sich ja erst

00:15:46: angesammelt dadurch dass Pflanzen vorhanden waren und Sauerstoff abgegeben haben und das ändert sich auch weil das merken wir natürlich nicht weil das über viele,

00:15:56: lange Zeiträume ist sich allmählich verändert

00:15:59: jetzt sind wir natürlich dabei das von uns aus zu ändern indem wir immer mehr CO2 produzieren durch die fossilen Brennstoffe und das ist auch nicht.

00:16:08: Okay es gibt natürlich so eine ganz spannende Frage die möchte ich natürlich jetzt für euch alle Stellen wie sieht es denn aus mit,

00:16:17: der Hirnentwicklung also das sind ja die Anhänger Anhänger der Steinzeiternährung oder der Paleo-Diät oder.

00:16:26: Diejenigen die er die tierische Ernährung befürworten

00:16:30: die sagen ja das Gehirn hat sich nur deswegen entwickeln können und wir sind zu dem Menschen geworden den wir heute hin weil wir tierische Nahrung zu uns genommen haben wie sieht denn da die aktuelle Wissenschaft,

00:16:45: aus gibt es auch leichtere fragen.

00:16:51: Aber es ist glaube ich eine der interessantesten Fragen und wenn ich sie Dir nicht stellen kann wem soll ich sie denn dann.

00:16:58: Ja es gibt natürlich Spezialisten die sich im Detail damit befassen aber es ist wohl

00:17:04: davon auszugehen dass der Mensch wie sagt besonders nachdem er das Feuer ist eingesetzt hat ja auch immer mal tierische Lebensmittel verziert hat und die These sagt.

00:17:16: Dadurch hat sich unser Großhirn entwickelt dass wir dabei auch angezweifelt

00:17:22: also da gibt es keine hundertprozentigen Belege dafür das hört sich zwar sehr gut an denn tierische Nahrungsmittel und besonders auch das

00:17:34: der Knochenmark z.b. und andere sehr fetthaltige Substanzen sind natürlich unseren

00:17:43: von der Zusammensetzung unseres Gehirns sehr ähnlich deshalb nicht auch so eine Vermutung sehr nahe denn unser Gehirn besteht über wie überlegen das Fett.

00:17:52: Aus den verschiedensten Fettsäure und ja das ist also.

00:17:57: Zum Teil auch eine Vermutung Presse Aussage ist dann zum Schluss immer wenn es sich.

00:18:05: Wirklich bewahrheitet dass der Mensch sein großen entwickelt hat weil er.

00:18:11: Tierische Produkte verzehrt hat und sich dann aber überlegt was er was er bisher schon für ein Unsinn angerichtet hat dann ist es höchste Zeit,

00:18:20: aufzuhören tierische bewirkt es zu verzehren

00:18:23: denn ich glaube wir haben genug Wissen und genügend Kenntnisse die unsere auch ein vernünftiges Leben auf dieser Erde ermöglichen wenn wir nicht weiterhin unsere Lebensgrundlagen zerstören.

00:18:35: Wie ist der stand ja nicht den Planeten der Planet wird aufgeräumt aber zurechtkommen sogar besser könnte gut sein jedenfalls es geht ja um unsere Lebensgrundlagen Luft Wasser Boden und

00:18:48: alles wird von uns.

00:18:50: Ja sträflich belastet und es gibt Wege das wissen wir wie wir das zumindest start minimieren können.

00:19:00: Definitiv und es gibt ja auch noch verschiedene Theorien zum Thema Evolution des Gehirns.

00:19:07: Also dass man jetzt herausgefunden hat das wohl.

00:19:12: Die Mengen an Tian an pflanzlicher Nahrung wesentlich größer waren weil man andere Forschungsarbeit man andere Untersuchungsmethoden gefunden hat also ich glaube da sind wir noch nicht,

00:19:26: bei dem endgültigen Stand angekommen sondern da wird sich noch einiges tun und ich bin ganz gespannt was denn dann tatsächlich,

00:19:35: der ausschlaggebende Moment war wie sich unser Gehirn entwickelt hat also.

00:19:41: Ja das kann ja auch eine genetisch bedingt sein wo die Ernährung vielleicht gar nicht die zentrale Rolle gespielt hat aber einen

00:19:52: falschen Weg den man ganz lange eingeschlagen hat und der auch heute noch propagiert wird ist der dass man gesagt hat,

00:19:59: diese ganzen alten Ausgrabung die wir machen aber sie ist nicht in Griechenland sondern eben in Afrika in den Ländern wo wir herkommen auch mit den Feuerstellen da findet man immer.

00:20:09: Knochenreste.

00:20:11: Ja und das aber er ist doch ganz eindeutig die haben also Tiere gegessen aber wie viel Pflanzen die gegessen habe ist nicht nachweisbar Pflanzen hinterlassen keine Reste.

00:20:24: Das vergeht.

00:20:25: Auch wenn es Fans in Nüsse oder Kerne oder Schalen sind ganz gleich wie hart die sind oder wie dauerhaft aber in nach tausenden von Jahren wird mir alle abgebaut und Knochen eben nicht ja

00:20:40: sie konnte deshalb war man da doch auf dieser Fährte vielleicht zu einseitig und hat das nicht bedacht,

00:20:47: ja und ich denke so wird es weiterhin auch Entdeckung geben die dann vielleicht doch eher auch gut bestätigen können

00:20:56: das Auge Gehirnentwicklung durchaus mit den Namen in Nahrungsmitteln die zur Verfügung stehen,

00:21:03: also pflanzlichen Nahrungsmittel sich auch so entwickeln konnte ja wir können uns vielleicht jetzt mal ausprobieren gerade in der jüngsten Zeit.

00:21:11: Dass wir eben auf tierische Nahrungsmittel verzichten und schauen was dann mit unseren Entscheidung die unser Gehirn dann teilweise auch,

00:21:18: passieren wird vielleicht schaffen wir es ja noch diesen Weg gerade ein wenig aufzuhalten auf dem wir uns befinden nämlich tatsächlich uns selbst zu zerstören und ich glaube ein guter Weg wäre wirklich,

00:21:30: sich gegen tierische Nahrung zu entscheiden und für vollwertige Pflanzenkost und wer weiß was ich da mit unserem Gehirn.

00:21:39: Weiter Tourist es gibt ja es gibt ja durchaus einige Beispiele nur man da man darf da nichts zu selektiv sein aber wenn ich so an Persönlichkeiten denke wie sollen wir Gandhi oder Albert Schweitzer.

00:21:52: Oder auch ein Stein Stein ist es so Menschen wie die aus unserer Sicht vorbildlich gelebt haben in in vielerlei Hinsicht die alle.

00:22:04: Vegetarisch oder sogar die vegan gelebt haben ich müsste jetzt auf natürlich hat es auch große Geister gegeben die Fleisch gegessen haben.

00:22:14: Hättest gerne einen amatori gibt ja ganz viele Nobelpreisträger das sind schon kluge Menschen die.

00:22:22: Ja aber sind ja erst das ist auch interessant viele der großen Geister in.

00:22:29: Dir gerade den Nobelpreis bekommen haben die haben die Entdeckung die letztlich dann zur Vergabe des Nobelpreises geführt haben diese Entdeckung gemacht als sie jung fahren.

00:22:43: Und nicht später die sind aber später hat man dann erkannt wie wichtig es ist der Einstein zu waschen der hat seine Relativitätstheorie um die Jahrhundertwende schon bekannt gegeben.

00:22:54: Anfänger sind 1992 drei damals schon.

00:22:58: Da haben die anderen Wissenschaftler haben das schlichtweg nicht verstanden er hat 1920 glaube ich oder 21 hat er denn den Nobelpreis ich weil man da endlich erkannt hat der Mann hat recht.

00:23:10: Aber so ist ja ganz hoffe ich auch also erstmal gegen neue Dinge wird sich erstmal gesperrt auf der einen Seite ist es gut weil man muss einfach auch gucken

00:23:19: ist es ist es wirklich auch nachvollziehbar kann man das auch wiederholen das ganze und hält es stand aber es dauert einfach immer ganz ganz lange und ich glaube wir sind im Moment auch so an einem.

00:23:34: Ich glaube dass wir.

00:23:38: Eine sofort sagen müssten dieses ist ein Gebot also so und so sollte man sich ernähren und das ist dann doch eher ein Verbot,

00:23:48: also obwohl ich das eigentlich nicht so gerne mag dieses Wort aber oder dann die Empfehlung zumindest geben dass man offiziell sagt.

00:23:56: Also deinen eine verminderte Pflanz eine verminderte tierische Ernährung,

00:24:02: ist auf jeden Fall sehr sehr sinnvoll für uns Menschen für den Erhalt von uns Menschen weil.

00:24:10: Ansonsten kann es einfach sein dass die Evolution von uns die irgendwann mal angefangen hat dann auch zu Ende gehen wird höher man kann es ja auch letztlich auch so zusammenfassen dass man sagt aus.

00:24:24: Ökologischen Gründen aus gesundheitlichen Gründen aus sozialen Gründen aus ethischen Gründen ist die Pflanzenernährung immer besser.

00:24:35: Für die Menschheit insgesamt und Dietmann Gasse kann man schon kann man schon beherzigen wäre schön wenn die Menschheit es machen würde arbeiten wir sind ja in einer Situation wo wir den Menschen diese Dinge empfehlen.

00:24:49: Das wird dann häufig eben als Bevormundung als als ihr wollt uns das Fleischessen verbieten ausgelegt darum geht es gleich es geht darum,

00:24:59: Menschen aufzuklären oder davon zu darüber zu informieren so ist die Lage ihr müsst jetzt die Entscheidung treffen.

00:25:08: Definitiv und wir haben ja damit angefangen dass ich gesagt habe so hat die Ernährung den Menschen geprägt.

00:25:16: Und wir entscheiden jetzt ob es den Menschen weitergibt und wenn wir uns entscheiden dafür,

00:25:24: auf pflanzliche Ernährung zu setzen dann wird es auch spannend die Weiterentwicklung des Menschen zu beobachten würde ich doch mal sagen und ich finde es ein so tolles Experimente sollten wir uns nicht entgehen lassen wir werden das beobachten,

00:25:38: genau wir werden das beobachten man weiß zwar nicht von wo aus aber wir beobachten es auf jeden Fall,

00:25:45: ja das war's für heute es war ein super spannendes Gespräch vielen Dank lieber Klaus und ja in diesem Sinne sei gut zu dir,

00:25:55: bleib gesund und bis zum nächsten Mal tschüss.

Über diesen Podcast

Unsere Gesundheit zu erhalten, wieder herzustellen und immer weiter zu vervollkommnen, ist eine der großen Herausforderungen unseres Lebens, der wir uns stellen sollten.

Die Sprache des Körpers zu verstehen ist die Grundvoraussetzung für Gesundheit und für Heilung.

Für diese Aufgabe auf dem Weg der Gesundheit oder zur Gesundheit steht möchte ich mit diesem Podcast eine Hilfe geben.

In diesem Podcast erfährst du alles rund um die Themen Ernährung, Gesundheit und das körperliche Wohlbefinden.

von und mit Dr. Petra Bracht

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